Vos poules pondeuses produisent des œufs quotidiennement, vous pourriez donc vous retrouver avec un gros surplus qui s'accumule. Finalement, vous commencez à perdre de vue l'âge des œufs et à en manger de mauvais plutôt que de frais. Cela explique pourquoi nous devons trouver des moyens de suivre l'âge de l'œuf ! Voici le test facile nommé "test du flotteur d'œufs", qui va très loin !
Le test du flotteur d'œufs est un moyen rapide et facile de savoir à quel point un œuf est frais. Placez d'abord un œuf dans un bol d'eau. Félicitations lorsqu'un œuf est immergé dans de l'eau froide et repose à plat sur le côté ! cela indique que l'œuf est frais;
Cependant, s'il se tient debout, cela indique que l'œuf est relativement vieux ; Ensuite, vous feriez mieux de l'utiliser dès que possible.
Et s'il flotte, il faut le jeter. Vous pouvez revérifier à coup sûr, l'ouvrir et faire le test de reniflement.
![How to judge the freshness of eggs? floating egg test](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0624/0980/1910/files/20230226-015346_480x480.jpg?v=1677347828)
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