Test du flotteur d'œufs

egg freshness float test

Vos poules pondeuses produisent des œufs quotidiennement, vous pourriez donc vous retrouver avec un gros surplus qui s'accumule. Finalement, vous commencez à perdre de vue l'âge des œufs et à en manger de mauvais plutôt que de frais. Cela explique pourquoi nous devons trouver des moyens de suivre l'âge de l'œuf ! Voici le test facile nommé "test du flotteur d'œufs", qui va très loin !

Le test du flotteur d'œufs est un moyen rapide et facile de savoir à quel point un œuf est frais. Placez d'abord un œuf dans un bol d'eau. Félicitations lorsqu'un œuf est immergé dans de l'eau froide et repose à plat sur le côté ! cela indique que l'œuf est frais;

Cependant, s'il se tient debout, cela indique que l'œuf est relativement vieux ; Ensuite, vous feriez mieux de l'utiliser dès que possible.

Et s'il flotte, il faut le jeter. Vous pouvez revérifier à coup sûr, l'ouvrir et faire le test de reniflement.

 

How to judge the freshness of eggs? floating egg test
Ce test de flottaison est basé sur le fait que les jeunes œufs ont une petite poche d'air à l'intérieur qui s'agrandit à mesure qu'ils mûrissent. La poche d'air se dilate, augmentant la flottabilité de l'œuf et le faisant flotter. Les œufs plus âgés flotteront donc tandis que les œufs plus jeunes couleront.
Il est conseillé d'utiliser le test du flotteur d'œufs avant la cuisson pour s'assurer qu'ils sont sans danger pour la consommation. C'est un moyen rapide et peu coûteux de déterminer si un œuf est frais. De plus, il est crucial de se rappeler qu'un œuf flottant n'est pas nécessairement mauvais ; cela peut simplement indiquer que l'œuf est plus vieux que d'habitude.

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